蜂產(chǎn)品保健

蜂蜜藥用歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)！

2020-06-05

 
據(jù)考證，我國(guó)殷商時(shí)代已有蜂蜜。公元前11世紀(jì)，殷墟甲骨文中就有“蜜”字。出土于湖南省長(zhǎng)沙馬王堆三號(hào)漢墓中的公元前3世紀(jì)的手寫(xiě)帛書(shū)《五十二病方》中有用蜂蜜治病的配方。
 
公元前2世紀(jì)，《神農(nóng)本草經(jīng)》中把蜂蜜、蜂蠟和蜂子同時(shí)列為上品藥，記載蜂蜜“味甘、平，主心腹邪氣、諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除眾病，和百藥，久服強(qiáng)志輕身，不饑不老，延年。”
 
屈原在《楚辭·招魂》中有“瑤漿蜜勺”和“粔妝蜜餌”（以蜂蜜釀制蜜酒，用蜂蜜和米、面制作蜜糕）的記載。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代名醫(yī)扁鵲還擅長(zhǎng)用蜂蜜防治疾病。說(shuō)明我國(guó)早在2000多年以前，人們就將蜂蜜作藥品和食品，并作為貴重禮品和貢品相饋贈(zèng)。
 
 
蜂蜜是人類(lèi)傳統(tǒng)而古老的一種天然食用佳品。我國(guó)產(chǎn)蜜的歷史比出蠶絲還早，而且原始養(yǎng)蜂取蜜比養(yǎng)蠶繅絲簡(jiǎn)單得多。新的亞洲蜜蜂起源學(xué)說(shuō)根據(jù)地殼演變和被子植物起源于我國(guó)西南地區(qū)的事實(shí)，推測(cè)東方蜜蜂和西方蜜蜂的祖先，可能在1億5千萬(wàn)年前起源于我國(guó)的西南地區(qū)或華夏植物區(qū)，并經(jīng)歷了一段由低級(jí)向高級(jí)發(fā)展的漫長(zhǎng)歲月。
 
1972年，在甘肅武威旱灘漢墓出土了92枚木質(zhì)醫(yī)藥簡(jiǎn)牘《治病百方》，是公元25～88年的遺物，記載的36種醫(yī)方中，多處以白蜜制成丸劑、湯劑。漢代醫(yī)圣張仲景在《傷寒論》中，記有世界最早的栓劑處方——“蜜煎導(dǎo)方”，用來(lái)治療虛弱病人便秘之癥；還在《金匱要略》中，介紹了以“甘草粉蜜湯”治“蛔腹痛”?！督饏T要略》是治雜病的方書(shū)，全書(shū)262方中丸劑20余方，其中4/5是蜜丸，此后近1800年間，各個(gè)時(shí)期丸劑中的蜜丸，大體保持這個(gè)比例。
 
三國(guó)時(shí)期的《吳志·孫亮傳》中記述：“使黃門(mén)中藏取蜜漬梅”，說(shuō)明當(dāng)時(shí)人們利用蜂蜜制作果脯食用。晉代養(yǎng)生保健先驅(qū)、煉丹化學(xué)家兼醫(yī)藥學(xué)家葛洪著《抱樸子》和《肘后備急方》中，記有蜂蜜外用處方：“五色丹毒，蜜和甘姜末敷之”；“目生珠管，以蜜涂目中，仰臥半日乃可洗之，生蜜佳”；“湯火灼已成瘡，白蜜涂之，以竹中白膜貼上，日三度”。
 
晉代郭璞《蜜蜂賦》中載有“靈娥御之（蜂蜜）以艷顏”，即是指晉代女子直接用天然蜂蜜抹面，護(hù)膚美容。南北朝時(shí)期著名醫(yī)學(xué)家、養(yǎng)生家陶弘景在《神農(nóng)本草經(jīng)集注》中將蜂蜜區(qū)分為高山巖石間采集的石蜜、樹(shù)木蜂巢所作木蜜、土中蜂巢所作土蜜以及養(yǎng)蜂人家所產(chǎn)白蜜。他在《名醫(yī)別錄》中談到蜂蜜時(shí)說(shuō)久服能“延年神仙”。還說(shuō)過(guò)：“道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂能長(zhǎng)生?！辈⑸糜梅涿鄣确洚a(chǎn)品進(jìn)行保健，“年逾八十而壯容”。
 
 
唐朝女皇武則天是個(gè)精力旺盛、魅力十足的女人。古書(shū)上曾如此記載著：“武后愛(ài)好花蜜所釀造之酒，與寵愛(ài)的侍臣同處時(shí)，必飲花蜜酒，而心情享樂(lè)。”當(dāng)武后無(wú)法吃到花蜜時(shí)，情緒會(huì)變得非常惡劣，總之，武后對(duì)花蜜酒非常著迷。因此，后人將此強(qiáng)精美容的花蜜酒也叫做“武后酒”，流傳民間，至今有名。
 
明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍著《本草綱目》52卷，第39卷收載蜂蜜詞條，并對(duì)蜂蜜醫(yī)治疾病功效作一精湛概括：“清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，潤(rùn)燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熱則性溫，故能補(bǔ)中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤(rùn)燥；緩而去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可以至中，故能調(diào)和百藥，與甘草同功?！鼻宄趺t(yī)喻昌在所著醫(yī)書(shū)中記載用蜂蜜、牛酥、杏仁配制的醫(yī)治咳嗽的處方。
 
以上可知，我國(guó)古代對(duì)蜂蜜的藥理、生理作用的研究與臨床應(yīng)用，已達(dá)到很高的水平。以上醫(yī)藥論述，多已被現(xiàn)今現(xiàn)代科學(xué)和臨床所證實(shí)。
 
在國(guó)外，蜂蜜同樣被視為珍寶。印度的文學(xué)作品中，蜂蜜被認(rèn)為是“使人愉快和保持青春”的圣物，《耶和一吠陀經(jīng)》里說(shuō)：人類(lèi)如能經(jīng)常食用蜂蜜，可以延年益壽；在古希臘，蜂蜜被認(rèn)為是神的食物，所以就用蜂蜜涂在果品上作為敬神的供品；古希臘和古埃及人還用蜂蜜涂抹尸體，認(rèn)為可以防腐，埃及金字塔上的象形文字中還刻有蜂蜜的食用和醫(yī)用方法，描述了蜂蜜食用可以強(qiáng)壯身體，使人愉快，返老還童，永葆青春。
 
1913年，考古學(xué)家在埃及金字塔內(nèi)挖掘出3300年前的迄今最古老的瓦甕，里邊埋藏著許多蜂蜜，打開(kāi)一看，那么多蜂蜜竟絲毫沒(méi)有變質(zhì)，仍然保持著那股誘人的清香味道，令人驚嘆蜂蜜的神奇功用。
 
同時(shí)，埃及人還利用蜂蜜的殺菌效能，把它用來(lái)制造木乃伊，使得那些君王法老們能夠與世界共存，流“芳”百世，這才使得我們這些后來(lái)人有幸目睹他們的“尊容”。
 
希臘婦女們更是奇特，她們將蜂蜜一層一層地涂沫在臉上和皮膚上，作為化妝品用。據(jù)說(shuō)，希臘女人膚色柔麗，容顏嬌妍與此密切相關(guān)。
 
1000多年前阿拉伯醫(yī)學(xué)家阿維森納對(duì)蜂蜜大加贊美：“假如你在早晨吃石榴，中午把蔥拌在食物中吃，而晚上睡眠的時(shí)候吃蜂蜜，那么你的血液將如眼淚一般地干凈?！庇《取渡臅?shū)》說(shuō)：“蜂蜜和牛奶相混，在機(jī)體衰竭和患肺結(jié)核的時(shí)候是最好的藥物?！?/div>
 
這些史料充分說(shuō)明古今中外人們對(duì)大自然賜予人們的奇異禮物——蜂蜜的高度評(píng)價(jià)?，F(xiàn)在蜂蜜及其制品早已成為世界各國(guó)的營(yíng)養(yǎng)食品和藥品十分暢銷(xiāo)。(中國(guó)醫(yī)藥報(bào)，2015-08-06）