蜂產(chǎn)品保健

蜂王漿對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的保健功效 ！

2019-11-29

 
    波蘭研究者探討了蜂王漿對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用。他們?cè)诮o予老年雄性Wistar大鼠2個(gè)月的希臘蜂王漿后，測(cè)定了腦中的氨基酸水平以及腎臟和肝臟活動(dòng)的基本生化參數(shù)。結(jié)果顯示，蜂王漿給藥對(duì)肝腎功能無(wú)影響，但蜂王漿處理后的大鼠在紋狀體和下丘腦中均可發(fā)現(xiàn)氨基丁酸濃度降低，證明蜂王漿對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的神經(jīng)傳導(dǎo)功能具有一定的影響。
 
    阿爾茨海默病是蜂王漿研究的重點(diǎn)和熱點(diǎn)，今年研究者對(duì)這個(gè)方面進(jìn)行了更深入的挖掘。日本學(xué)者采用海馬神經(jīng)元原代培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)蜂王漿能有效促進(jìn)神經(jīng)保護(hù)系統(tǒng)相關(guān)神經(jīng)元的轉(zhuǎn)錄和免疫反應(yīng)活性，首次證明蜂王漿具有激活海馬生長(zhǎng)抑素-神經(jīng)內(nèi)肽酶保護(hù)系統(tǒng)的潛力。
 
    另一方面，來(lái)自浙江大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)用BV-2細(xì)胞神經(jīng)炎癥模型發(fā)現(xiàn)蜂王漿能在mRNA和蛋白水平上顯著抑制iNOS和COX-2的表達(dá)，降低炎癥相關(guān)因子的水平。蜂王漿還能減少氧化應(yīng)激對(duì)BV-2細(xì)胞的損傷，減輕炎癥反應(yīng)，表明蜂王漿可以延緩神經(jīng)炎癥的發(fā)展。
 
    浙江大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)還發(fā)現(xiàn)蜂王漿可以顯著降低阿爾茨海默病兔模型中血漿總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)水平，增強(qiáng)神經(jīng)元的代謝活動(dòng)。通過免疫組化顯示蜂王漿可以顯著改善阿爾茨海默病兔模型中的淀粉樣蛋白沉積，減少Aβ水平。進(jìn)一步的研究顯示蜂王漿可以降低高級(jí)糖基終產(chǎn)物受體的表達(dá)水平，增加低密度脂蛋白受體相關(guān)蛋白的表達(dá)水平。
 
    此外，蜂王漿通過增加n -乙酰天冬氨酸(NAA)和谷氨酸鹽(glutamate)以及降低膽堿和肌醇顯著增加神經(jīng)元數(shù)量，增強(qiáng)抗氧化能力，抑制capase-3蛋白表達(dá)。這為蜂王漿在預(yù)防阿爾茲海默病等神經(jīng)退行性疾病中的應(yīng)用提供了理論依據(jù)。
 
（來(lái)源：《中國(guó)蜂業(yè)》2019年 第3期 | 吳雨祺 陳伊凡 游蒙蒙 劉奕辰 鄭火青 胡福良   浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院）