蜂產(chǎn)品保健

新鮮蜂王漿的抗疲勞保健功能！

2019-05-11

 
     疲勞是由運(yùn)動(dòng)引起機(jī)體一系列生化改變而導(dǎo)致的肌肉力量下降，因此疲勞的評(píng)價(jià)方法主要有兩種：耐力實(shí)驗(yàn)和生化改變的檢測(cè)。測(cè)定機(jī)體持續(xù)運(yùn)動(dòng)至力竭的時(shí)間可以反映機(jī)體的耐力。運(yùn)動(dòng)時(shí)在機(jī)體出現(xiàn)疲勞的感覺(jué)之前，機(jī)體已經(jīng)發(fā)生了各種生化改變，正是由于這些生化改變才導(dǎo)致了疲勞感覺(jué)的發(fā)生。而蜂王漿具有緩解體力、抗疲勞的作用。
 
    山東省疾病預(yù)防控制中心通過(guò)給小鼠罐胃低、中、高3個(gè)劑量組蜂王漿，同時(shí)設(shè)立對(duì)照組，觀察小鼠體重、負(fù)重游泳時(shí)間、肝糖原含量、血乳酸等指標(biāo)的變化，研究蜂王漿的抗疲勞保健功能。蜂王漿能明顯延長(zhǎng)小鼠負(fù)重游泳時(shí)間，顯著增加小鼠肝糖原含量，減少小鼠運(yùn)動(dòng)前后血乳酸曲線下面積，運(yùn)動(dòng)耐力實(shí)驗(yàn)和肝糖原、血清尿素氮、血乳酸3項(xiàng)生化指標(biāo)均證明了鮮蜂王漿具有緩解體力、抗疲勞功能。
 
    此外，蜂王漿是5日齡～15日齡工蜂舌腺和上顎腺分泌的漿狀物質(zhì)，呈乳白色或淡黃色，味道麻、辣、酸、澀、微甜，其化學(xué)成分復(fù)雜，有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪酸，各種單糖多糖，多種人體必須氨基酸，維生素，肌醇，腎上腺素，促性腺激素，核苷，三磷酸腺苷以及鉀，鈉，鈣，磷，鐵，錳，銅等。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的動(dòng)物和人體功能實(shí)驗(yàn)表明蜂王漿對(duì)動(dòng)物無(wú)任何急性，亞急性或慢性危害，對(duì)人體有著各種保健功能，如增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抗衰老，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，抗菌消炎，抗輻射，增強(qiáng)造血功能，調(diào)節(jié)血壓，保護(hù)肝臟，改善睡眠等。但應(yīng)注意蜂王漿必須低溫保存才能保持其新鮮程度，才能發(fā)揮其保健功能。中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定鮮王漿應(yīng)在-18℃條件下保存。
 
（《現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)》2009年第36卷第7期）