蜂產(chǎn)品保健

養(yǎng)肝黃金搭檔—蜂王漿

2019-04-26

精彩內(nèi)容
    常言道“肝病三分治七分養(yǎng)”，足見充足合理均衡的營養(yǎng)對于肝病患者的康復(fù)是至關(guān)重要的。但是，要想從日常飲食，比如米面、蔬菜、水果中獲得全面和足夠量的這些營養(yǎng)，患者必須要吃很多種食物，而且要非常大量地進食才可以，這顯然很難，因為我們總不能一天吃10斤蘋果、20斤菠菜吧，這對我們的胃是很大的負擔(dān)，顯然是不現(xiàn)實的。好在天無絕人之路，小蜜蜂就為我們奉獻了一種超級全營養(yǎng)精華食品——蜂王漿!
 
 
 
    蜂王漿被全世界的營養(yǎng)學(xué)家們一致公認為世界上唯一可供人類直接服用的高活性的超級營養(yǎng)食品，鮮蜂王漿含水量64.5%~69.0%，蛋白質(zhì)11%~16%，碳水化合物8.5%~15.0%，脂類6%，礦物質(zhì)0.4%~1.5%，還有未確定的物質(zhì)2.8%~3.0%，更有豐富的氨基酸、活性多肽、維生素、酶類、有機酸、類固醇等生物活性物質(zhì)，它幾乎含有了我們?nèi)梭w所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì)，并且非常安全，是真正的全能營養(yǎng)物質(zhì)。
 
    那么，成人每天吃多少蜂王漿合適？
    關(guān)于蜂王漿的食用劑量，目前還沒有統(tǒng)一的標準，建議大家根據(jù)個人的體質(zhì)和需要來確定。一般來講，用于保健時，成人推薦劑量為每日3~10克，用于輔助治療某些疾病時可適當(dāng)加大用量。如用于肝病的治療，可增加至每天20克。
 
 
    那鮮蜂王漿該如何長期保存呢？
    鮮蜂王漿是很“嬌嫩”的營養(yǎng)品，對貯存條件要求比較苛刻。從影響蜂王漿新鮮度和生物活性的因素講，蜂王漿有“六怕”，即怕熱、怕光、怕空氣、怕酸堿、怕細菌和金屬污染。對于光、空氣、酸堿度、細菌、金屬的影響，只要通過一般處理就能解決，唯有溫度對蜂王漿新鮮度和質(zhì)量的影響，要高度重視，因為較高的溫度容易使蜂王漿失去活性，甚至變質(zhì)。
 
    研究發(fā)現(xiàn)：如用在5℃下存放一年的蜂王漿飼喂幼蜂，只能發(fā)育成工蜂，不能發(fā)育成蜂王；在-2℃時存放一年質(zhì)量不變，但其成分有所變化；在一5~-7℃時保存一年，其成分變化甚微。各國要求新蜂王漿必須在一10℃中保存，在-18℃可存放數(shù)年質(zhì)量不變。所以，小編提醒大家購買鮮王漿后必須冷凍貯藏，溫度過高很容易造成活性物質(zhì)損失。
 
（摘自：乞博士說蜂道）