浙江大學胡福良教授：蜂王漿可作為靶向治療病理學阿爾茲海默癥的功能性食物

2019-02-28

蜂王漿可作為靶向治療病理學阿爾茲海默癥的功能性食物

Front Aging Neurosci (IF: 3.6，2區(qū))

推薦|李福香

●研究背景

阿爾茨海默病（AD）是一種與年齡有關(guān)的神經(jīng)退行性疾病，其臨床特征是進行性認知衰退。目前，大量研究表明，淀粉樣蛋白-β（Aβ）在腦中沉積將導致不溶性老年斑（SPs），是AD的一個重要標志。據(jù)報道，Aβ誘導神經(jīng)內(nèi)神經(jīng)原纖維纏結(jié)（NFTs）、神經(jīng)炎癥和神經(jīng)元丟失等病理異常。反之，這些病理事件也加劇了Aβ的沉積并進一步促進AD的發(fā)展。

目前，靶向增強腦Aβ清除活性的治療方法炙手可熱，如Aβ免疫療法。然而，治療性抗體的使用可能引起一系列副作用，包括血管源性水腫、微出血和神經(jīng)元過度活躍。此外，最近的文獻表明，Aβ免疫療法不能改善AD患者的認知缺陷。同樣地，tau聚集抑制劑在AD進展期間也未能改善記憶和認知功能。鑒于上述失敗，需要新藥來抑制AD的認知缺陷并減輕相關(guān)的神經(jīng)病理學。最近的幾項研究表明，天然功能食品在AD細胞模型和動物模型中具有有效的影響。

蜂王漿（RJ）是由工蜂的下咽和下頜腺產(chǎn)生的蜂產(chǎn)品，是一種傳統(tǒng)的功能性食品，已被證明具有抗衰老和神經(jīng)調(diào)節(jié)活性。據(jù)報道，RJ能減輕秀麗隱桿線蟲中的Aβ毒性，具有治療AD的潛在功能。然而，目前RJ治療是否有助于減輕家族性AD尚不清楚。因此，本文作者評估了RJ對APP / PS1雙轉(zhuǎn)基因小鼠AD病理和認知功能的影響，并進一步研究了其潛在機制。

●研究方法

10個月大的APP / PS1轉(zhuǎn)基因小鼠（雌雄各半）購自南京大學模型動物研究中心，適應1周后，將小鼠分成4組，每組10只：（1）Wt組，野生型小鼠灌胃生理鹽水；（2）Tg組，APP / PS1轉(zhuǎn)基因小鼠灌胃生理鹽水；（3）TgRJ組，APP / PS1轉(zhuǎn)基因小鼠灌胃RJ；（4）WtRJ組，野生型小鼠灌胃RJ。所有小鼠每天灌胃生理鹽水或RJ，劑量為300 mg/kg/d，持續(xù)喂養(yǎng)3個月。在第54天和第82天使用Morris Water Maze（MWM）進行行為分析，在第89天使用逐步被動回避進行行為分析。行為分析之后，測定其腦組織相關(guān)標志物和蛋白的含量，分析其AD癥狀及潛在治療機制。

●研究結(jié)果

結(jié)果表明，經(jīng)過3個月的RJ治療，在Morris水迷宮（MWM）測試和逐步減少被動回避測試中RJ顯著改善了APP / PS1小鼠的行為缺陷。數(shù)據(jù)還顯示RJ顯著減少APP / PS1小鼠腦組織中的病理學淀粉樣蛋白斑塊。此外，RJ通過抑制氧化應激減輕了c-Jun N末端激酶（JNK）磷酸化誘導的神經(jīng)細胞凋亡。此外，RJ治療后APP / PS1小鼠海馬環(huán)磷酸腺苷（cAMP），p-PKA，p-CREB和BDNF水平顯著增加，表明cAMP / PKA / CREB / BDNF途徑可能與改善RJ對認知能力的下降有關(guān)?？傊@些結(jié)果為使用RJ作為靶向AD病理學的功能性食物提供了科學依據(jù)。

●研究結(jié)論

蜂王漿可作為靶向治療病理學阿爾茲海默癥的功能性食物。

●原文鏈接

Royal Jelly Alleviates Cognitive Deficits and β-Amyloid Accumulation in APP/PS1 Mouse Model Via Activation of the cAMP/PKA/CREB/BDNF Pathway and Inhibition of Neuronal Apoptosis. by Mengmeng You, Yongming Pan, …, Fuliang Hu (2018)

http://dx.doi.org/10.3389/fnagi.2018.00428

胡福良教授

胡福良，男，理學博士，浙江大學教授，博士生導師。1964年6月出生，浙江東陽人，漢族，1985年7月畢業(yè)于浙江農(nóng)業(yè)大學畜牧獸醫(yī)系畜牧專業(yè)，同年留校任教。先后擔任輔導員、助教、助理研究員，1997年晉升為副研究員，2005年晉升為研究員，2015年轉(zhuǎn)聘為教授。其間，1993年9月至1997年7月在浙江農(nóng)業(yè)大學植物保護系攻讀昆蟲學碩士學位，獲理學碩士。2002年2月至2005年4月在南非羅德斯大學（Rhodes University）動物與昆蟲學系攻讀博士學位，獲理學博士。曾任浙江大學動物科學學院院長助理（2009-2014）、特種經(jīng)濟動物科學系副主任（1999-2009）?，F(xiàn)任浙江大學蠶蜂研究所所長，動物科學學院教授委員會主任；兼任中國養(yǎng)蜂學會副理事長、中國蜂產(chǎn)品協(xié)會顧問、浙江省蜂業(yè)學會理事長，國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)品加工研究室主任、崗位科學家。

長期從事蜜蜂、蜂產(chǎn)品及功能性食品科學的科研與教學工作，在蜜蜂生物學、蜂產(chǎn)品的化學成分、生物學活性、質(zhì)量控制及深加工技術(shù)等領(lǐng)域有較深入的研究，取得了多項原創(chuàng)性成果。先后主持國家自然科學基金、科技部、教育部、浙江省等各級各類課題60余項；獲國家技術(shù)發(fā)明二等獎2項、國家科技進步三等獎1項，省部級獎6項；獲得授權(quán)國家發(fā)明專利35項；主編、副主編專著7部；發(fā)表學術(shù)論文400余篇，其中，SCI收錄80余篇；培養(yǎng)蜂學博士19人、碩士22人。先后榮獲國務(wù)院頒發(fā)的“政府特殊津貼”以及“浙江省優(yōu)秀教師”、“浙江省青少年英才”、“浙江省151人才”、“浙江省優(yōu)秀科技工作者”、“杭州市錢江特聘專家”等稱號。