蜂王漿具有抗腸道炎癥作用 ！

2021-07-11

 
 
腸道疾?。ㄈ绺篂a）是世界上發(fā)病率和死亡率最高的疾病之一。炎癥性腸病是一種可引起腹瀉和腹痛的慢性腸道疾病，包括克羅恩病和潰瘍。蜂王漿可改善人工誘發(fā)的結(jié)腸炎：在醋酸誘發(fā)的結(jié)腸炎中，蜂王漿的治療可減少結(jié)腸組織的潰瘍性侵蝕、結(jié)腸炎引起的肥大細(xì)胞增多、CD3+和CD45+T細(xì)胞的增加，而CD68+巨噬細(xì)胞和CD5+T細(xì)胞的數(shù)量沒有明顯變化；2,4,6-三硝基苯磺酸誘導(dǎo)的結(jié)腸炎大鼠結(jié)腸RJ預(yù)處理抑制CD3 + 、CD5 + 、CD8 + 和CD45 + T細(xì)胞，促炎細(xì)胞因子IL-1β和TNF-α增加抗炎細(xì)胞因子IL-10的產(chǎn)生。
 
 
在同一個TNBS結(jié)腸炎實(shí)驗(yàn)中，還發(fā)現(xiàn)蜂王漿可以增加GSH-Px的活性，降低關(guān)鍵炎癥介質(zhì)環(huán)氧合酶-2和NF-κB的表達(dá)，減少腫瘤壞死因子造成的損傷，并顯示抗-炎癥和抗氧化作用。
此外，也有研究發(fā)現(xiàn)IBD患者腸道菌群發(fā)生了變化，其中擬桿菌顯著增加，而Firicides顯著減少。蜂王漿具有一定的抗菌活性，其中MRJP 2-5對革蘭氏陰性大腸桿菌具有抗菌活性。此外，jellenie I-IV 也是 蜂王漿中重要的抗菌成分。然而，蜂王漿是否影響IBD患者和健康人的腸道微生物組仍然未知。
 
 
研究表明，10-羥基-2-癸烯酸（10-HDA）在人結(jié)直腸癌WiDr細(xì)胞中具有抗炎活性，在體外對動物病原體具有抗菌活性。這表明10-HDA作為一種抗炎劑和殺菌劑，可以很好地保護(hù)人體胃腸道。ACh 是腸道神經(jīng)系統(tǒng)中主要的興奮性神經(jīng)遞質(zhì)。它可以通過毒蕈堿受體介導(dǎo)腸道平滑肌的興奮。結(jié)果表明，蜂王漿中所含的ACh可通過M受體誘導(dǎo)回腸平滑肌收縮，但單次口服蜂王漿不足以增加腸蠕動或改善便秘。由于碳水化合物吸收不良，經(jīng)常食用蜂蜜也會引起腹部癥狀。但是，蜂王漿中碳水化合物的含量低于蜂蜜。
 
 
總之，蜂王漿不會引起嚴(yán)重的癥狀，如正常情況下的腹瀉。MRJP1是蜂王漿中最重要的蛋白質(zhì)，MRJP1寡聚體是蜂王漿中的主要增殖因子，可促進(jìn)IEC-6細(xì)胞增殖并具有一定的耐熱性，而MRJP2和MRJP3則無作用。日常生活中，口服給藥是蜂王漿最常用的給藥方式，MRJPs能否承受消化作用對于蜂王漿發(fā)揮其生物學(xué)作用非常重要。MRJP2在胃蛋白酶、腸胰蛋白酶和糜蛋白酶的消化過程中具有較高的穩(wěn)定性，由于空腹服用通過胃的時間遠(yuǎn)短于進(jìn)食后，推測空腹服用MRJPs時可能達(dá)到更好的濃度。
 
（來源：Active components and biologicalfunctions of royal jelly；Journal of Functional Foods 82(2021) 104514）