中醫(yī)推薦 | 春食蜂蜜正當(dāng)時(shí)！

2021-02-20

春天氣溫升高，皮膚毛孔舒展，供血量增多，而供給大腦的氧相應(yīng)減少，身體功能大多處于半昏睡狀態(tài)，有人稱其為“春天疲勞癥”。在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜能夠在很短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓，被中醫(yī)專家們譽(yù)為春季養(yǎng)生“三大王牌食物之一”。


[性味]
味甘；性平。
1、《名醫(yī)別錄》：“養(yǎng)脾氣，除心煩?！?br> 2、《本草拾遺》：“色黃味苦，主目熱?！?br> [功能主治]
調(diào)補(bǔ)脾胃；緩急止痛；潤(rùn)肺止咳；潤(rùn)腸通便；潤(rùn)膚生??；解毒。肺燥咳嗽；腸燥便秘；目赤；口瘡；潰瘍不斂；風(fēng)疹瘙癢；水火燙傷。

[用法用量]
內(nèi)服：沖調(diào)，15～30g；或入丸劑、膏劑。外用：適量，涂敷。
[家常食用]
有人統(tǒng)計(jì)過(guò)，蜂蜜至少有20種的食用方式，但不能多食且不宜加熱食用是有定論的。最簡(jiǎn)單的方法是直接食用。如每天即3～5湯匙，用溫開水沖服，以免破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份。老年人還可以將蜂蜜摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用。上班族吃早餐時(shí)，也可以將蜂蜜涂抹在面包、饅頭上食用。
《神農(nóng)本草經(jīng)》把“石蜜、蜂子、蜜蠟”列為上品，有“除百病、和百藥”的作用。

圖片

1.抗疲勞
在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。再加上蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、酶類等，經(jīng)常服用能使人精神煥發(fā)，提高記憶力。

2.抗過(guò)敏
春天萬(wàn)物復(fù)蘇，過(guò)敏源增多，易引起特殊體質(zhì)的人過(guò)敏。而蜂蜜可緩解花粉等引起的過(guò)敏癥，長(zhǎng)期服用，還可緩解哮喘癥發(fā)作。每天喝一勺蜂蜜可遠(yuǎn)離哮喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過(guò)敏癥狀。

3.消積食
蜂蜜可促使胃酸正常分泌，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，能顯著縮短排便時(shí)間。若有積食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。

4.清腸道
蜂蜜導(dǎo)瀉效果好，而且無(wú)副作用，但一定不能過(guò)量服用，否則可能導(dǎo)致腹瀉。習(xí)慣性便秘者可早晚用溫開水沖服蜂蜜30克，連服2~3天。

5.潤(rùn)肺止咳
蜂蜜可潤(rùn)肺，具有一定的止咳作用?？捎冒俨?0克煎湯，把汁液倒在60克蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏狀，每次取一匙蜜膏用開水沖化了喝掉。

轉(zhuǎn)自《蜂業(yè)科技》微信公眾號(hào)