新商業(yè)趨勢(shì)下傳統(tǒng)蜂產(chǎn)品企業(yè)的轉(zhuǎn)型 ！
2019-11-08
心有多大，舞臺(tái)就有多大。中國(guó)的蜂產(chǎn)品領(lǐng)域就是本著這一理念，不斷地?cái)U(kuò)展視野，形成一套屬于自己的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略模式。
1、全球蜂產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年開始，我國(guó)的蜂蜜遠(yuǎn)銷到64個(gè)國(guó)家和地區(qū)，這期間，我國(guó)外銷的蜂蜜銷售額近2.9億美元，直接達(dá)到了我國(guó)蜂蜜行業(yè)的銷售至高點(diǎn)，另外我國(guó)的蜂機(jī)具、蜂膠、蜂蠟和蜂花粉等產(chǎn)品也十分暢銷。
與此同時(shí)，中國(guó)進(jìn)口的外國(guó)蜜蜂也達(dá)到6457t。日本一直都是中國(guó)蜜蜂領(lǐng)域最主要的客戶，可是，2014年，日本的消費(fèi)稅達(dá)到了8%，2015年達(dá)到了10%。消費(fèi)稅的提高直接影響了日本的消費(fèi)狀況，消費(fèi)水平的下降大大影響了日本經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
歐盟也為我國(guó)的蜂蜜行業(yè)提供了很大的市場(chǎng)，2014年內(nèi)歐盟的中國(guó)蜂蜜銷售量大約有8.2萬(wàn)t，總價(jià)值可以達(dá)到2.3億美元，不過(guò)近期歐盟的蜂蜜價(jià)格有下降的趨勢(shì)。
2、當(dāng)前蜂產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展瓶頸期
面對(duì)日益激烈的全球化商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，蜂產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展出現(xiàn)興衰的現(xiàn)象，具體的原因可以總結(jié)為以下幾點(diǎn)。
（1）自我感覺太好。大多數(shù)成功的蜂蜜產(chǎn)業(yè)公司都會(huì)按自己傳統(tǒng)的銷售模式發(fā)展，逐漸放下了警惕，這些公司一直保持著高銷售高收益，慢慢就減少了創(chuàng)新。這種自我感覺良好的心理，使我國(guó)的蜂產(chǎn)業(yè)逐漸走上了下坡路。（2）思維傳統(tǒng)，轉(zhuǎn)型過(guò)慢。
目前我國(guó)正處于蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的至高點(diǎn)，但越來(lái)越多的商業(yè)漏洞逐漸顯現(xiàn)了出來(lái)，有些企業(yè)的經(jīng)營(yíng)思維仍然保持在傳統(tǒng)的層面上，不能夠很好地轉(zhuǎn)型升級(jí)，逐漸失去了轉(zhuǎn)型發(fā)展的好機(jī)會(huì)。（3）只看眼前，疏于創(chuàng)新。目前我國(guó)還有一部分的蜂產(chǎn)業(yè)公司，只注重眼前的利益。眼光較短淺只看眼前，而忽略了創(chuàng)新發(fā)展，逐漸與時(shí)代脫離。
3、轉(zhuǎn)型
（1）與第三方電商平臺(tái)聯(lián)合。從2010年開始，百花蜂業(yè)就不斷與京東、天貓等電商平臺(tái)進(jìn)行聯(lián)合。與天貓合作以來(lái)，百花官方旗艦店的銷量長(zhǎng)期處于蜂蜜分類總冠軍，特別是在2016年雙11活動(dòng)期間，百花官方旗艦店的銷售額突破800萬(wàn)元。早在2015年，更被國(guó)家商務(wù)部評(píng)選為2015-2016年度“電子商務(wù)示范企業(yè)”，由此能夠看出其對(duì)于社會(huì)的影響之大。
（2）微信公眾號(hào)平臺(tái)自從進(jìn)入21世紀(jì)的現(xiàn)代化信息時(shí)代，微信已經(jīng)逐漸成為人們生活的必需品，聊天支付功能給大家?guī)?lái)了很大的便利，漸漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋憬莨ぞ?。百花團(tuán)隊(duì)抓住這一契機(jī)，根據(jù)不同的需求，先后開辟百花蜂業(yè)、蜂巢之本、蜂茲味、百花連鎖等多個(gè)微信公眾號(hào)。進(jìn)行不同移動(dòng)電商模式的嘗試。
（3）傳統(tǒng)專賣網(wǎng)絡(luò)與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合。早在2015年，移動(dòng)支付總量就已超過(guò)傳統(tǒng)PC端支付。目前，移動(dòng)端的支付方式已經(jīng)成為規(guī)模最大、使用最頻繁的一種支付方式。百花不僅是電商領(lǐng)域的佼佼者，其實(shí)體店面也遍布中國(guó)的每一個(gè)角落。
隨著移動(dòng)端支付方式的出現(xiàn)，人們的網(wǎng)購(gòu)變得越來(lái)越快捷，這也使得網(wǎng)購(gòu)逐漸替代了去實(shí)體店消費(fèi)，從而造成各地專賣店銷量不同程度的下滑。百花開始探索如何將遍布全國(guó)的連鎖專賣店網(wǎng)絡(luò)與電商銷售相結(jié)合，達(dá)到線上線下融合、加盟商和公司雙贏的效果。
4、結(jié)語(yǔ)
傳統(tǒng)終是要?jiǎng)?chuàng)新，沒有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光就不會(huì)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，所以對(duì)于我國(guó)的蜂產(chǎn)業(yè)，我認(rèn)為各公司應(yīng)該認(rèn)真反省自己，不斷創(chuàng)新發(fā)展，利用現(xiàn)有的傳統(tǒng)領(lǐng)域與新興的電商領(lǐng)域相結(jié)合，以求更長(zhǎng)遠(yuǎn)的繁榮。
（來(lái)源：《現(xiàn)代食品》2017年 第4期 | 陳明強(qiáng)）
