尋香延安漫山雪，蜂舞蜜蕊釀槐花 ——中國蜂協(xié)“2019年本土優(yōu)質(zhì)蜂蜜（洋槐蜜）品評大賽”圓滿收官

2019-05-30

5月21日，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會在延安市寶塔區(qū)舉辦了“2019年本土優(yōu)質(zhì)蜂蜜（洋槐蜜）品評大賽”。

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會會長楊榮、常務(wù)副會長兼秘書長趙小川，湖北省養(yǎng)蜂學(xué)會首席顧問、高級畜牧師顏志立，杭州網(wǎng)易嚴(yán)選貿(mào)易有限公司商品運營總監(jiān)朱強等出席大賽開幕式。

本次大賽共收到來自全國的洋槐蜜產(chǎn)區(qū)的樣品32個，其中接近一半的洋槐蜜原產(chǎn)地是延安地區(qū)。所有參賽樣品均在督導(dǎo)員的監(jiān)督下由中國蜂協(xié)秘書處工作人員編號分裝，經(jīng)由7名審評專家對樣品感官指標(biāo)打分后，由中國蜂協(xié)趙小川常務(wù)副會長宣布各編碼樣品總得分，楊榮會長對參賽樣品的編碼啟封解碼，并現(xiàn)場宣布審評結(jié)果。

本次大賽最終共產(chǎn)生金獎7名、銀獎13名。延安槐蜜之都甘谷驛蜂場、蕪湖葉金養(yǎng)蜂專業(yè)合作社、浙江益蜂堂蜂業(yè)專業(yè)合作社、綏德縣陜北利民養(yǎng)蜂專業(yè)合作社、延安市寶塔區(qū)高原驛站養(yǎng)蜂農(nóng)民專業(yè)合作社、日升蜂業(yè)專業(yè)合作社、杜小燕蜂場選送的洋槐蜜獲得金獎。

據(jù)悉，本次大賽所有技術(shù)人員均為中國蜂蜜審評領(lǐng)域的頂級專家。顏志立老師擔(dān)任總裁判長，網(wǎng)易嚴(yán)選商品運營總監(jiān)朱強任督導(dǎo)員。審評專家團由七人組成，分別是湖北葆春公司朱黎、汪氏李樹嵐、北京知蜂堂郭啟、北京百花張經(jīng)福、陜西蜂業(yè)協(xié)會呂煥明、南京老山何騰飛、陜西老蜂農(nóng)楊小林。