《吃出健康來(lái)》第二期：《生命延續(xù)的使者》

2019-04-08

 
    蜜蜂每采集1公斤花蜜，蜜蜂要采花200萬(wàn)～500萬(wàn)朵，飛行45萬(wàn)公里。為了排出多余的水分，蜜蜂要將蜂巢內(nèi)釀蜜區(qū)溫度調(diào)節(jié)到27℃，濕度調(diào)節(jié)到45℃。為此，每分鐘要扇動(dòng)翅膀26400次，使巢內(nèi)空氣流動(dòng)速度達(dá)到78米/分鐘。數(shù)萬(wàn)只蜂要經(jīng)過(guò)3～5晝夜奮戰(zhàn)，才能將水分降到20%以下。
 
    為將花蜜釀成蜂蜜，釀蜜蜂先將花蜜吸入蜜囊，然后再將花蜜反吐到口里，要反復(fù)經(jīng)過(guò)120～240次，通過(guò)唾液中的轉(zhuǎn)化酶，將蔗糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖和果糖。蜜蜂每次采粉，要采花500-1000朵。采集1000克蜂花粉，要飛行60000次多次，采花3000萬(wàn)-6000萬(wàn)朵。 由此可見(jiàn)，蜂蜜、花粉實(shí)屬來(lái)之不易。
 
    蜜蜂是最佳授粉昆蟲(chóng)，它全身布滿纖細(xì)的茸毛，可粘附花粉5萬(wàn)多粒。在獲得花蜜、花粉的同時(shí)，也幫助植物完成了授粉。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部經(jīng)濟(jì)研究中心宣稱(chēng)：人類(lèi)食物的1/3是直接或間接受益于蜜蜂授粉。